DIA INTERNACIONAL DEL CAFÉ

  Café tueste claro Estos granos se tuestan por menor tiempo y como resultado el café es muy intenso en acidez y dulzura pero muy poca amargura. Con este tipo de tueste los granos de café adquieren colores café claro, amarillentos o acaramelados.  Por lo general los cafés con tueste claro van muy bien para preparar un café negro con  “métodos de brewing”  ya que resaltan sabores florales, a miel, panela, jarabe de maple, caramelo y sabores ácidos como mango, arrayán, fresas, naranja, arándanos.  Latt é La bebida que se volvió famosa por el  arte latte , conoce más sobre esta tendencia en el mundo del café con nuestro artículo sobre lattes.   Aunque lleva los mismos ingredientes que un Cappuccino, el Latté tiene una leche menos espumosa y más líquida, lo que permite a tu barista dibujar corazones, cisnes, tulipanes y otros diseños.  Frapuchino Aunque hoy en día hay muchas variantes del frapuchino, podemos decir que consiste en un espresso, leche y ...

  El café es una de las  bebidas más consumidas en el mundo . Su sabor y la energía que aporta la hicieron la bebida preferida para el consumo matutino. Asimismo, el cultivo de la planta de café se ha extendido a lo largo del planeta, sobre todo en las regiones tropicales y subtropicales, pues son zonas donde se desarrolla con facilidad. La planta de café es también muy popular para plantarla en pequeños huertos caseros o utilizarla como planta ornamental. Cómo sembrar café paso a paso Para  sembrar café correctamente  es necesario que tomes en cuenta varios factores como el clima, la temperatura, la humedad, el tipo de suelo y la variedad de café que planeas sembrar. Ten presente que el momento adecuado para sembrar una semilla o plantón de café es cuando la temperatura está entre 18 ºC y 24 ºC, ya que la planta es de climas tropicales. Una vez remuevas las semillas del arbusto, estas deben plantarse lo antes posible, pues con el tiempo pierden la capacidad de germi...

¿PORQUE ESTAMOS CELEBRANDO ESTE DIA DEL CAFÉ? El  día internacional del café    es un día que suele promover y celebrar el café  como bebida, con eventos en  diferentes lugares alrededor del mundo. ​ La fecha oficial fue establecida en 2015 como el 1 octubre por la Organización del  café​ y se lanzó por primera vez en Milán. ​ Este día también se usa para promover el comercio justo de café y para hacer conciencia sobre la situación de la comunidad cafetalera.  En este día, muchos negocios ofrecen tazas de café gratis o con descuentos. ​ Algunas empresas comparten cupones y ofertas especiales con sus fieles seguidores a través de las redes sociales. ​ Algunas empresas de tarjetas de felicitación venden tarjetas de felicitación del Día Nacional del Café y tarjetas electrónicas gratuitas ¿Cuál es el objetivo de celebrarlo? El Día Internacional del Café, además de conmemorar el universo del grano, a los amantes de una buena taza, conoce...